Charitativní organizace Food Foundation zveřejnila zprávu , podle které je Velká Británie závislá na zemích ohrožených změnou klimatu. Dováží z nich totiž spoustu čerstvých potravin. Ačkoli Ostrovy obecně produkují dostatek masa, obilovin, mléka a vajec, proti jiným západoevropským státům patří k těm s nejnižší mírou soběstačnosti. Přibližně 40 procent potravin totiž dováží, včetně 80 procent ovoce a 47 procent zeleniny. To představuje jednu z nejvyšších mír závislosti na dováženém ovoci v Evropě, píše web The Guardian . Podle zprávy by si přitom Britové několik nejoblíbenějších plodin dokázali vypěstovat sami. U ovoce jsou to jablka, hrušky, jahody, borůvky a maliny, jejichž domácí produkce v současnosti tvoří méně než 40 procent spotřeby. Pokud jde o zeleninu, britské zdroje dokážou pokrýt přibližně polovinu. Soběstačná je země ale pouze v případě mrkve. Pěstovat by ovšem mohla i rajčata, papriky, okurky, houby, cibuli, brokolici nebo zelené fazolky. Mezivládní panel OSN pro změnu klimatu (IPCC) předpovídá, že pokud nebudou přijata opatření pro zmírnění dopadů klimatické krize, následky se promítnou na snížení výnosů a zhoršení kvality plodin. Zejména v oblasti Středomoří, severní Afriky a Jižní a Střední Ameriky. Ceny vyletí vzhůru Zjištění Food Foundation přichází poté, co organizace Cold Chain Federation upozornila na to, že extrémní počasí, nedostatek pohonných hmot či kyberútoky představují pro dodávky potravin do Spojeného království značná rizika. Osmnáct z dvaceti nejvýznamnějších dodavatelských zemí bylo vyhodnoceno jako středně až vysoce ohrožené. Cold Chain proto vyzvala vládu, aby více investovala do podpory britských zemědělců, a ti se tak mohli klimatu lépe přizpůsobit a zvýšit domácí produkci. „Je tu riziko, že klimatická krize do budoucna ceny potravin vystřelí nahoru, čímž by se zdravé stravování stalo pro mnoho lidí nedostupné,“ uvedla výkonná ředitelka Food Foundation Anna Taylor. „Je důležité, aby vláda přijala opatření co nejdříve, a tomuto důsledku zabránila.“ Zemědělci si navíc již delší dobu stěžují na ceny energií, které jsou vyšší než v okolních státech, což produkci omezuje. Kromě toho čelí také nedostatku pracovních sil, nepříznivému počasí a změnám v dotacích kvůli brexitu. Farmáři proto také vyzývají vládu, aby ve svém připravovaném plánu na rozvoj zemědělství jejich obavy zohlednila. „Potřebujeme jistotu. Chceme program pro snazší dostupnost sezonních pracovníků, dlouhodobé smlouvy, vodu pro pěstování a energie za konkurenceschopné ceny,“ řekla Ali Capperová, předsedkyně obchodního sdružení British Apples and Pears.