Naservírovat sendvič v pytlíku od brambůrků a uzobávat ho vidličkou? Nový trend, jehož autorem je newyorské lahůdkářství Yaphank Deli, letos v létě opanoval internet. Dostal do kolenou všechny milovníky italského sendviče i octových brambůrků. Jeho příprava je přitom celkem jednoduchá. Máte odvahu jej vyzkoušet? Letní rychlovka I když jsou sendviče oblíbené hlavně v anglofonních zemích, i u nás se v létě hřejí na výsluní. Nejsme zrovna piknikový národ, ale kdo by v horkých měsících neuvítal rychlý lehký oběd nebo pestře obloženou svačinku na koupačku nebo na výlet. Chip Bag Sandwich je však úplně jiná liga! Začátkem roku jej uvedli v newyorském lahůdkářství a léto popularitu „sendviče v sáčku od brambůrků“ vystřelilo do výšin. Pokud se ocitnete poblíž Long Islandu ve státě New York, můžete ochutnat originál, ale tento trend si snadno připravíte i doma. Jak vše správně umíchat? Při přípravě sendviče v sáčku od chipsů si nejprve na krájecí prkénko připravte všechny suroviny. Pomocí velkého kuchařského nože je společně nasekejte – snažte se, aby měly kousky zhruba stejnou velikost a daly se snadno nabírat vidličkou. Cílem je dosáhnout větších kostiček: maso ani ostatní přísady byste neměli krájet nadrobno, aby nevznikla kaše. Nakrájené suroviny přemístěte do mísy, přidejte dochucovadla a vše důkladně promíchejte. Těsně předtím, než se pustíte do jídla, opatrně otevřete sáček s chipsy: jídlo se podává přímo v tomto sáčku, takže bude lepší obal rozstřihnout nůžkami. Chipsy nadrolte k ostatním přísadám na sendvič, vše promíchejte a směs pak přesuňte zpět do sáčku. Nezapomeňte ji sníst hned, jinak hrozí, že chipsy navlhnou a změknou. Zdroj: Food&Wine Princip je přitom prostý: ingredience typické pro italský sendvič zkrátka nakrájíte, smícháte a vsypete do sáčku od brambůrků. Zapomeňte na chleba, ten nahradí milované octové chipsy. Vše se jí vidličkou přímo ze sáčku, dokud do dobře křupe a chipsy nezvlhnou. Ptáte se, stejně jako my, proč? Podobné „vychytávky“ prostě občas proletí světem, dříve například vznikl „Frito pie“ – koláč podávaný přímo v sáčku stejnojmenných chipsů. A lidé z něj také šíleli. Jak tedy na to? Použijete přísady, které patří do italského sendviče: typický salám, šunku, ledový salát, červenou cibuli, rajče, ocet, sůl a pepř... a octové chipsy, samozřejmě (recept doporučuje přímo ty od Hal’s New York, u nás si musíme vystačit s místními). Vše nakrájíte na přibližně stejné kousky tak, aby se dobře nabíraly vidličkou, chipsy nasekáte nebo nalámete. Lahůdkářství v New Yorku nabízí různé obměny: můžete si vybrat jinou příchuť chipsů nebo jinou zálivku. Dobrým tipem jsou i sušená rajčata, italský sýr či italský salám pepperoni. Další variantou je zcela změnit chuťový profil a do chipsů vmíchat ingredience, jako je krůtí maso, slanina, čedar, medová hořčice, špenát nebo brambůrky s příchutí barbecue, radí kulinářský web Food&Wine . Je to dokonalá letní mňamka? Nebo spíše bizarní všehochuť? Rozhodnutí necháme na vás. Zkusili jste Chip Bag Sandwich? celkem hlasů: 374 Hlasování skončilo Čtenáři hlasovali do 0:00 úterý 25. srpna 2026. Anketa je uzavřena. Ne a rozhodně to zkoušet nemíním. 95 % (355 hlasů) Ano a je to překvapivě výborné! 3 % (11 hlasů) Ano a je to odporné, jak se dalo čekat. 1 % (5 hlasů) Ano, ale neohromilo mne to. 1 % (3 hlasy)