Krásné počasí je konečně tady, kdo by si nechtěl užít pár oddechových dní a zazářit na pláži u moře nebo u rybníka? Jen kdybych tak neměla ty tukové záhyby na břiše, bocích a zadečku, kterých se pořád nemůžu zbavit. Taky si to myslíte? Aktuální číslo Předplatné můžete objednávat zde Věřte nám, nebo ne, se vším zatočí mallorská dieta! Dobré jídlo je při ní povoleno, dokonce sem tam i něco sladkého, i tak mizí tukové polštářky a své vysněné postavě do plavek se přiblížíte o notný kus. Vzorem pro dietu je původní mallorská kuchyně. Na jídelníčku nechybí spousta čerstvé zeleniny, saláty, ořechy, ryby a olivový olej, zkrátka vše, co ostrov svým obyvatelům i návštěvníkům odedávna nabízí ve velkém. Ale je třeba vynechat červené maso a tučné mléčné produkty. Zeštíhlující efekt Mallorská kombinace potravin je dokonale vyvážená a velmi lehce stravitelná, takže metabolismus může optimálně fungovat. Studie dokazují, že hlavně příprava čerstvých potravin má pozitivní vliv na váhový úbytek i celkové zdraví (tedy už žádné polotovary, všechno čerstvé!). Čerstvá zelenina se dostává na talíř stále: ve formě polévky, eintopfu, salátu, přílohy nebo i náplně chleba. Místo živočišných tuků vám olivový olej dodává důležité nenasycené mastné kyseliny. Navíc dieta obsahuje mnoho potravin bohatých na proteiny, které vás na dlouho zasytí, zajistí zvýšenou spotřebu kalorií a urychlí metabolismus. Kalorie se spalují už během procesu trávení a nic z toho, čeho se takto zbavujete, se vám proto nemůže usadit na bocích! Ozdravný a zeštíhlující efekt podporuje i mnoho čerstvých bylinek, kterými se pokrmy bohatě ochucují. Jezte denně tři jídla a mezitím si klidně dopřejte dvě svačinky, například ořechy a semínka. Tak můžete hubnout během celého léta a promlsat se k postavě do plavek! Ale i když se k vodě zrovna nechystáte, bude mallorská dieta pro vás přínosem. Shodíte pár kil a bude vám na světě líp! 10 stavebních kamenů mallorské diety Jen žádná komplikovaná pravidla! S těmito malými taháky budete hned vědět, na čem nejvíc záleží a co byste si měla při příštím nákupu vložit do košíku. Udělejte si na jídlo čas. Pomalé žvýkání dává pocit sytosti a pak toho sníte méně. Používejte olivový olej, má vysoký obsah antioxidantů a jednoduchých nenasycených mastných kyselin. Měla byste ho ovšem zařazovat s mírou, protože je také vysoce kalorický. Denní dávka čerstvé zeleniny a ovoce je velmi důležitá kvůli vysokému obsahu vitaminů, sekundárních rostlinných látek a antioxidantů. Zelí, mrkev, fenykl, brambory a paprika jsou bohaté na balastní látky, které mají klíčový význam pro dobré trávení. Jezte hodně čerstvých ryb, které vám dodají proteiny, vitaminy a zdravé tuky. Typické pro mallorskou kuchyni je třeba parmice, makrela, sardel, mořský ďas a treska. Konzumujte drůbež, skýtá spoustu dobře využitelných proteinů, zároveň je libová a tím perfektní pro vaše kalorické konto. Navíc tělu dodává mnoho významných vitaminů a minerálních látek, například draslík, železo, zinek a vitaminy ze skupiny B. Také nahraďte kravské mléko produkty z ovčího a kozího mléka. Jsou lépe stravitelné a kromě zdravých proteinů nabízejí také mnoho vápníku. Pokrmy ochucujte čerstvými bylinkami a spoustou česneku, naopak šetřete se solí. Éterické oleje a sekundární rostlinné látky bylinek jsou efektivními spalovači tuku a urychlují metabolismus. Do svého jídelníčku zařaďte bez kompromisu i luštěniny, například čočku, cizrnu a fazole, jako rostlinné dodavatele bílkovin. Fazole a čočku využijete v eintopfech a polévkách, ale i jako skvělou přílohu k rybám nebo masu. Večer si dejte (a nemusíte mít špatné svědomí, že hřešíte) jednu(!) skleničku vína. Má vysoký obsah zdravých antioxidantů, zvedne vám náladu a přispěje k fajn atmosféře. Rýži, kuskus, těstoviny a chleba jedí na Mallorce také rádi. Vsaďte na celozrnnou variantu, abyste udržela svou hladinu cukru v krvi pod kontrolou.